Partager l'article ! Année du Dragon ..bonne année à tous.: Pour le Nouvel An Chinois je vous emmène manger des brochettes à Nanning Zhong shan lu...(r ...
Lundi 23 janvier 2012
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19:42
Pour le Nouvel An Chinois je vous emmène manger des brochettes à Nanning
Zhong shan lu...(rue des brochettes)
La rue (lu) s'anime dès 17h...tout y est nettoyé...on installe les stands...
on s'affaire autour des barbecues...souvent des installations de fortune...
La nuit est tombée...18h 30, on commence à déambuler pour chercher à manger...
ici des escargots en sauce , aux petits légumes et sûrement épicés...
rien qu'à voir les petits piments...
ici des rouleaux de toutes sortes et des bouchées frites...
ici aussi, on mange avec les doigts ou une pique...
des brochettes de toutes sortes et des plats cuisinés à manger à table...
souvent une planche sur des tréteaux...
là, des fruits de mer..nous en avons mangés...délicieux : huîtres , grosses moules et coquilles avec ail et persil, un peu comme chez nous en plus léger....
une petite brochette de crocodile ? fade, parait-il....
à moins qu'une colombe ne vous tente, bien pimentée.
n'oublions pas les légumes toujours présents..ici avec du sang de canard..
sorte de boudin de chez eux...
une petite bouchée vapeur à la viande.....c'est léger...
un peu de tofu frit ou un petit moineau..?
et pour le dessert quelques morceaux de Durian, ce fruit énorme recouvert d'une carapace avec de grosses épines à l'odeur nauséabonde.....
à moins que vous ne préfèriez des fruits au vinaigre...très doux et acidulés..
le régal de Zhu zhu, ma belle fille qui m'en a fait goûter.
De plus c'est très joli..décoratif...servi dans une poche plastique à emporter.
La rue est très animée tous les soirs jusqu'à 1 heure du matin ...
Les chinois aiment se retrouver pour manger comme ça dans la rue..ça grouille mais toujours calme...ça discute, ça rit..
la rue est pittoresque mais les maisons en très mauvais état..espèrons que ce pan de la ville en grande transformation ne sera pas rasé....un roman à elle toute seule...!
Pour la voir sous un autre angle, un peu différent:
http://www.tousazimuts.org/article-soiree-a-nanning-85969783-comments.html
Bonne Année du Dragon à tous
Par Marie dite la Joconde
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Publié dans : voyage
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xin chu hao " à toi aussi ! ce matin, notre prof de chinois nous a apporté des raviolis vapeur faits maison. elle avait pris soin de les réchauffer juste avant le cours ! Délicieux.
Qué chance..mille bises d'une "bufflone"..je vais à Paris chez le fils vendredi...
Merci pour ce reportage très chouette.
Et moi j'aime les dragons, même pas peur
C'est vrai que moi aussi j'aime ces dragons haut en couleurs et en musique...
tu me fais réver Marie, j aime beaucoup ces peuples baignés dans le boudhisme, leur tolérance, leur calme, et ces étals, nous avons vu les memes en Thailande, vendredi nous nous envolons... j en reve.. j'en rêve.. mais j ai toujours un petit pincement de laisser les enfants, toujours peur qu il nous arrive quelque chose, pourtant malgré tout nous partons souvent, mais je suis comme ca... je mets tout au carré et hop on part voir le monde ailleurs, j aime ca, bizzz Marie
Je vois que tu es comme moi..maintenant que nous n'avons plus notre chienne..ça va mieux..j'avais peur de la laisser, elle était vieille et que la fille qui travaillait ait des soucis avec..la fille n'est plus là..elle travaille dans le 93..on a fait mettre une alarme depuis peu ..ça tranquilise Michel...peur, non de vols..guère d'objets de valeur mais peur de dégradations qui nous obligeraient à rentrer...alors je penserai bien à vous..bon vol et à bientôt sur la toile..je veille..bisous, bisous...
Effectivement il y a l'air d'y avoir une bonne ambiance!
Par contre à chaqun ces habitude mais moi perso du pigeon ou du crocodile...
Merci pour cette découverte!
Douce journée!
T'as déjà goûté le croco ? bises et bonne jounée
Bonne année à toi aussi. Tu me rappelle cette rue des brochettes que nous fréquenterons à nouveau avec un peu de chance.
oui, oui mais le Durian très prisé en Asie c'est pas mon truc..
quel dépaysement !!
merci pour ce beau partage
bonne année du Dragon à tous et toutes
oui, oui, à toi aussi..bonne journée, semaine, mois et année...Vive le Dragon d'eau
Belles couleurs........mais je crois que je vais rester sur ma faim et rêver d'un bon boeuf bouguignon, et toi ????
Avec le froid, c'est bien le bourguignon ! un bon plat de lentilles aussi..allez, amitiés et à bientôt
des fruits, d'accord, des légumes aussi, mais pas de croco ni de colombe, et la paix alors !!!!!!!
bisous
oui, suis comme toi..les colombes ?..un peu comme les pigeons mais c'est pas ça et le croco..même pas pour les sacs..les chaussures, peut-être ?
bisous
Ca a l'air bien appétissant, Marie. Bonne soirée et bisous