Jeudi 7 février 2008 4 07 /02 /Fév /2008 23:17

Patagonie...bon appétit

el asado

Eh oui en Patagonie il y a de la viande : du boeuf et du mouton surtout.
Ici comme, dans beaucoup de restaurants, un "asado " est installé pour faire griller les moutons ainsi écartelés qui sont ensuite découpés et servi à la demande. Le client se présente et demande le morceau de son choix et  la cuisson voulue et là je peux vous dire : c'est EXCELLENT et je n'ai jamais mangé de viande aussi bonne!

découpe de la viande  Le cuisinier découpe!

Mille excuses car la photo est floue! Mais elle est  si expressive .
                          Bon appétit.

Par Marie dite la Joconde - Publié dans : voyage - Communauté : BLOGS, en parler ...
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