Vendredi 13 novembre 2009 5 13 /11 /Nov /2009 18:49

Le mois de novembre c'est le mois du hareng ; on l'attend car dès la fin du mois il ne sera plus aux étals des poissonniers ou du moins il y en aura peu et moins bon...on le fête : chacun y va de sa harengade en commençant par celle d'Abbeville, celle du Tréport et
ce week end la plus grande, celle de Dieppe!


Nous sommes ici au Tréport  et voici un des bateaux qui vient d'arriver et a débarqué
sa cargaison de poissons le long du port...
Vous remarquerez , pour les "orzins" ( les, qui sont pas d'ichi) que le hareng se vend
 à la mesure, pour éviter de compter ;
 dans une mesure il y a à peu près 100 harengs...selon la grosseur...


 Voilà une mesure bien servie...
Mais il n'y a pas que le hareng, poisson phare de ce mois il y a aussi du merlan, de la morue, du turbot... : cela sent bon le poisson ! eh, oui le poisson frais sent bon,
il sent la mer ...


Mais j'oubliais les coquilles, les sublimes....encore vivantes... et les araignées de mer...
Devinez ce que je vais manger ce week end ?
Bon appétit et bonne fin de semaine.
Pour voir les infos sur la harengade de Dieppe (attention au vent)
http://www.dieppe.fr/actualite_generale/une-40e-foire-aux-harengs-geante-et-flamboyante-192

Par Marie dite la Joconde - Publié dans : société - Communauté : Amoureux de nature
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Commentaires

les coquilles ca fait vraiment envie, nous allons près de cancale ce week end.. alors peut etre, mais dit donc que font les gens avec tous ces harengs, conserves ?? congélations ?? bon week end avec de grosses vagues ,, bizzzzzzzzzzzzz
Commentaire n°1 posté par petitefolie72 le 13/11/2009 à 19h15

 on peut les faire mariner, j'en ai fait cette après-midi, on peut les congeler tels quels, on peut aussi les manger dans la cheminée!
bon we, avec du vent peut-être mais pas encore arrivé!

Réponse de Marie dite la Joconde le 13/11/2009 à 19h19
Je bave, je bave...! Après les harengs de Michel hier soir, voilà les coquilles STJacques, les crabes.... Hum!!!il va falloir qu'on aille faire un tour et faire provision de poissons. Mais avant il faut que je vide un peu le congel
Je vais aller chez le poissonnier chercher des harengs demain... Bises    JO
Commentaire n°2 posté par jo le 13/11/2009 à 20h03
Chez Michel, les harengs, chez toi les coquilles ? Y a-t-il un message symbolique, une question d'atomes crochus, une conception tayloriste de la photo ?
Commentaire n°3 posté par Sylvie le 13/11/2009 à 21h23
Vivement les coquilles et... les huîtres !
Commentaire n°4 posté par Sylvie le 13/11/2009 à 21h24
Ce week-end, araignée de mer, St Jacques, harengs ? Peut-être plus ...
Commentaire n°5 posté par Michel le 13/11/2009 à 23h16
Bon W.E. à toi Marie
Barbara
Commentaire n°6 posté par barbara le 14/11/2009 à 17h57
On s'est ré-ga-lés !
Commentaire n°7 posté par Michel le 15/11/2009 à 09h23
je te souhaite un bon dimanche. bises
Commentaire n°8 posté par laé le 15/11/2009 à 10h17
à toi aussi!
Réponse de Marie dite la Joconde le 15/11/2009 à 14h15
La bave qu'elle me vient à la bouche! Purée....(je te traduis?)

bisous à vous 2
Commentaire n°9 posté par Jacqueline le 15/11/2009 à 12h29
Purée et coquille ? non, ça va pas ensemble avec les coquilles on ajoute un petit gatin de courge butternut....bon appétit et bon dimanche.. bises
Réponse de Marie dite la Joconde le 15/11/2009 à 14h15
je sais qu'il y a une fete aux harengs et dans les restos et meme sur les bords de route dans dieppe il y a des vente des harengs cuits, je ne me rappelais plus de l'époque, une fois dans une petit resto de Dieppe j'ai mangé des harengs avec des petites patates et super bien préparés c'est un régal, si j'ai le temps j'essairai d'y aller avant la fin du mois.... chez moi il y a une foire "la foire saint Martin" la spécialité c'est le harengs !!! mais je préfere le manger au bord de la mer....
Commentaire n°10 posté par soe le 16/11/2009 à 11h05
tiens c'est chouette aussi chez toi! bonne semaine
Réponse de Marie dite la Joconde le 16/11/2009 à 15h34
Voici une belle fête de la mer, Marie !
Quel régal, harengs, Coquilles St Jacques et araignées.
Profitons en tant qu'il y en a !
Gros bisous de la nuit
Commentaire n°11 posté par siratus le 21/11/2009 à 23h19
ah, je vois que tu aimes la mer sous toutes ses formes ..
bisous du soir..et belle nuit
Réponse de Marie dite la Joconde le 22/11/2009 à 22h43
 
 
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