Lundi 25 janvier 2010
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Dans la Baie de Somme, sur les dunes il est un arbuste sauvage épineux résistant
aux conditions extrêmes de sécheresse, de froid, d'humidité : c'est l'argousier.

Il pousse en baie de Somme , ici sur les dunes...hier; il y apporte la
couleur..
et voici ces fruits, sur Wikipédia, en fin d'été, je pense...

Voici ces utilisations :
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Les fruits, bien que très acides
et astringents, sont comestibles sous forme de
confiture, compote ou gelée. Ils servent de condiments dans les pays nordiques. Ils sont exceptionnellement riches en
vitamine
C avec une
concentration 5 fois supérieure à celle du kiwi et 30 fois supérieure à celle de
l’orange. En Asie, plus de 200 produits alimentaires ou médicinaux sont fabriqués à partir de
l'argousier. En France, certains agriculteurs dans la vallée de la Durance ont réagi à la baisse du marché des fruits en se lançant dans la culture de
l'argousier.
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La plante présente un
intérêt horticole comme arbrisseau d'ornement. Elle est également utile pour stabiliser les sols soumis à
l'érosion. C'est une plante améliorante des
sols grâce à la présence dans ses racines de nodosités hébergeant des bactéries capables de fixer l'azote atmosphérique.
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L'argousier a plusieurs applications médicinales notamment
contre les brûlures et blessures cutanées. L'huile d'argousier est également utilisée par l'industrie cosmétique. (d'après Wikipédia)
C'est une plante " MIRACLE"
Par Marie dite la Joconde
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Publié dans : nature
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